Um über die Chancen und Risiken dieser alternativen Proteinquellen zu informieren, fand am 2. März 2023 eine Fachtagung in der Big Dutchman-Unternehmenszentrale in Vechta statt. Die Big Dutchman-Gruppe mit ihrer Tochtergesellschaft Better Insect Solutions (BIS) und das AgriTech Startup FarmInsect organisierten die Veranstaltung.
Die Experten informierten über zukunftsfähige Produktion von Insekten auf dem eigenen Betrieb.
- - Vorstellung von BIS und FarmInsect durch Julius Hamelmann und den Gründern Thomas Kuehn und Wolfgang Westermeier
- - Allgemeine Einführung in die Insektenzucht
- - Vortrag über Chancen und Risiken der Insektenzucht in der Landwirtschaft
- - Vortrag über Vermarktung und Nutzung von Insekten
- - Technische Herausforderungen in der Insektenzucht
Ein besonderes Highlight der Veranstaltung war das Angebot individueller Beratungsgespräche, um auf spezifische Fragen und Bedürfnisse der Teilnehmer einzugehen. Insgesamt bot die Fachtagung eine großartige Gelegenheit, um über die Insektenzucht in der Landwirtschaft zu lernen und Experten aus der Branche kennenzulernen.
Insgesamt war die Fachtagung mit über 140 Gästen, davon 100 Landwirte, ein großer Erfolg und hat sicherlich dazu beigetragen, das Bewusstsein für die Chancen und Herausforderungen der Insektenzucht in der Landwirtschaft zu schärfen. Wir können uns auf die kommenden Jahre freuen, in denen diese junge Sparte weiter an Fahrt aufnehmen wird und neue Möglichkeiten für nachhaltige und innovative Proteinquellen bietet.
